[포항 남구/효자동/SK뷰] 낭만족발

총평
족발이 이렇게까지 부드러울 수 있구나.. 밑반찬도 깔끔한 곳이다.


영업 시간
Open - 16:00
Close - 24:00
Break time, X
매주 월요일 휴무

전화번호 & 주소
054-615-0500
경북 포항시 남구 효성로81번길 5-1 1층(효자동)

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2022년 8월 초 방문

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   블로거의 개인적인 의견이 가득 담겨 있는 게시글입니다.
여러 블로그를 참고하시고, 방문 결정에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 
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<외관/인테리어>
SK뷰에 족발집이 하나 더 생겼다.
검색을 좀 해보니 경주에 있는 낭만족발이 이쪽으로 이전한 것으로 보인다.
오픈 한 지 얼마 안 되어서 가게가 상당히 깔끔하다.
두 분이서 운영하고 있는 것으로 보이며, 응대가 상당히 깔끔한 편이었다.

<메뉴판/판매 물품>
메뉴판이다.
여기서 조금 이해가 안 되는 부분이 있었는데, 반반족발을 주문하면서 앞다리 반이랑 마늘족발 반을 주문하려고 하니 안 된다고 하고 그렇게 하실거면 3,000원이 또 추가가 된다고 하시더라..
모든 메뉴가 된다고 적혀있으면 다 해줘야하는게 아닌가? 

아마도 양념족발류들은 뒷발을 쓰는 것이 고정되어 있어서 앞다리로 안 해주시는 것 같다.
가격 차이를 보면 앞발과 뒷발의 차이가 딱 3천원이니깐..
그렇다고하면 메뉴판을 저렇게 만들면 안 된다고 생각한다. 

결론적으로는 그냥 해주신다고 하는데, 조금 진상이 된 기분이라서 죄송하긴 했다.

<이용한 기록>
시원한 콩나물국을 먼저 내어 주신다.
가끔 MSG맛이 너무 심하게 나서 시원한 국물을 못 먹는 지경인 곳들이 있는데, 여기는 깔끔하더라.
밑반찬 구성은 위와 같다.
콘샐러드, 무말랭이, 쌈장과 마늘간장소스, 양파절임 그리고 명이나물이 제공된다.

확실히 보쌈과 같이 하는 가게라서 그런지 무말랭이가 맛있더라.
앞발이랑 마늘족발 반반 한 것이다. 가격은 39,000원이다.
다른 손님이 없어서인지 꽤나 빨리 나온 편이었다.
윤기 좔좔 흐르는 족발이었다.
앞다리살이 보통 더 맛있는 부위이다보니, 일부러 앞발로 주문해보았다.
앞발 족발은 상당히 부드러워 보이더라.
젓가락으로 집을 때부터 형태가 잘 유지되지 않고 부스러지더니, 먹어보니 껍질까지도 상당히 부드럽더라.

돼지 잡내도 전혀 나지 않고, 맛있었던 앞발이었다.
뒷다리도 이정도로 삶으면 비슷하게 부드럽지 않을까 싶고, 오히려 식감이 더 있어서 좋지 않을까 생각이 들더라.
마늘보쌈은 마늘소스가 상당히 많이 올라가 있더라.
마늘은 조금 많이 달달한 편이라서, 그렇게 내 취향은 아니었다.

매운 기를 싹 뺀 달달한 마늘을 좋아하면 주문해서 먹어보도록 하자.
비빔막국수다. 가격은 7,000원이다.
오픈 한 지 얼마 안 되었다고 공짜로 주셨는데.. 이건 내 취향은 아니었다.

우선, 이게 비빔막국수인지 비빔쫄면인지 잘 모르겠더라.
보통 다른 가게에서 먹었을 때는 면이 굵었던 것 같은데, 여기는 너무 쫄깃하고 얇아서 막국수라기보다는 쫄면에 가깝다는 생각이 들더라.

그리고 소스가 많이 새콤해서 족발의 맛을 크게 해치는 느낌이랄까..

야채는 엄청 신선하고, 면이 엄청 쫄깃한게 신경을 많이 쓴 메뉴임은 확실한데, 다음에는 족발만 먹게 될 것 같다는 느낌이다.


여튼, 부드러운 족발을 먹고 싶다면, 이 곳에 방문해보도록 하자.


댓글 1개:

  1. 따뜻하고 부드럽고 족발이 먹고 싶어집니다. 오른쪽은 마늘 폭탄이네요~!

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