[대구 동성로] 우야지막창 종로점

한 줄 의견

무난한 막창, 다른데서도 즐길수 있을 메뉴

영업시간

Open - 16:00, Close - 02:00
연중무휴

전화번호 & 주소

053-427-2789, 대구 중구 중앙대로81길 8

2019. 2. 24 방문

오랜만에 대구에 방문하여, 대구의 명물인 막창을 먹으러갔다.
입구사진을 안 찍었네 ㅠㅠ

메뉴판은 위와 같으며, 우리는 막창 4인분을 우선 주문했다.
소주가 4,500원인것에 충격을 받았다...

대구물가는 싸다고 생각했는데, 시내는 비싸구나 ㅠ

내부는 대충 이런 식으로 되어있다.
연기가 원래 그렇게 많이 나지 않는 녀석인데다, 연기가 나면 바로 빨아들여서 실내 냄새가 심하지 않았던 것 같다.

그렇다고 한다, 딱히 밥값이 더 들지는 않겠다는 생각이 들더라.

숯불과 함께 밑반찬이 나왔다. 계란말이는 처음부터 나왔고, 상추, 마늘 쌈장, 막장, 김치 등이 나왔다.

막장에 함께 넣어먹을 파와 고추는 따로 나와서 취향껏 넣어먹을 수 있다.
콩나물도 고깃집에서 먹는 그런 콩나물 같은 녀석이다.

막창은 골고루 잘라서 불판에 올리면 된다.
초벌돼서 나와 금방 익으며, 꽤 살이 통통한 모습이었다.

깜박하고 올리고난 다음 찍었는데, 소세지 1개와 막창은 6줄이었다.

숯불에 구워먹는 막창인데, 무슨 말이 필요있을까..
퀄리티가 안 좋아도 잡내가 다 날아갈것만 같은데, 애초에 막창 퀄리티가 괜찮아서 더 맛있었던 것 같다.
위 사진만큼만 익혀서 먹으면 적당한 것 같다.

된장라면은 무난했다.
된장 + 라면인데, 생각보다는 많이 자극적이지 않아서 먹기 좋았던 것 같다.

껍데기는 양념이 살짝 발린 것 같았는데, 맛의 차이는 못 느끼겠더라.
껍데기 상태는 막창에 비해서 좋지는 않으니, 막창을 많이 먹도록 하자.

적당히 일어날 때 쯤 되면 팥빙수도 주는데, 우리는 손도 안 댔다.