[대구 신세계백화점/신천동] 홍대개미

한 줄평
여기말고도 가성비 좋은 스테이크 덮밥집이 세상에는 많지 않을까?

영업시간

월요일 - 일요일

Open - 10:30, Close - 20:00 (금토일 21:00)

정확하진 않지만, 백화점 영업시간 내에 할 것으로 추측됨

2018. 4. 27 방문

신세계 백화점 2탄이다.
결론부터 말하면 나쁘진 않지만 역시 백화점다운 그런 곳이었다.

여기가 탄탄멘 바로 옆집이라서 꼭 먹어보고 싶어서 학회서 돌아오는 길에 방문

메뉴가 은근 많은데, 우리는 스테이크 덮밥이랑, 큐브스테이크 덮밥을 각각 시켰다.

견본품은 대충 이리 생겼는데, 이대로 나오진 않으니 의미가 없는 것 같다.

먼저 큐브스테이크 덮밥이 나왔다.
미디움 레어의 큐브스테이크들이 여러개 박혀있다.

이 메뉴는 양념이 달달한 편이었다. 굳이 와사비가 있는 이유는 잘 모르겠더라.
스테이크 한 점만 뺏어먹어서 잘은 모르겠지만 여튼 내가 먹은 스테이크 덮밥보다 나은거 같았다.

그다음에 나온 스테이크 덮밥이다.
얘는 문제가 스테이크를 굽고 자른게 아니라 그냥 생고기에다가 토치질만 한 것 같다.
이렇게 생각한 이유가 생고기가 겹쳐져 있던 어떤 부분에서는 전혀 표면처리가 되어 있지 않앗기 때문이다.

주문할때 레어인데 괜찮으세요? 라고 하시던데 생고기를 주는데 괜찮으세요? 라고 물어봐야 맞지 않을까 싶다.
스테이크 특유의 겉면 바삭한 것도 없고 이걸 왜 스테이크 덮밥이라고 파는지도 모르겠더라. 차라리 생고기 덮밥이라고 했으면 납득이 갔을듯.

여튼 내가 생각한 녀석이랑 크게 달라서 조금 실망스럽다고나 할까나..
이걸 예상하고 먹었으면 나름 만족할 맛이긴 하다.

육질 자체는 상당히 부드러웠고, 위에 올려진 양파와 와사비를 살짝 발라먹으면 나름 대로 맛은 있었던 것 같은데.. 여러모로 아쉬운 점이 더 많이 기억에 남는다..

뭐 여튼 담에는 굳이 먹는다면 큐브스테이크를 먹을것 같고,
여기 말고 다른 데가 조금 더 끌릴것 같은 느낌이다.

끝.